Transformation alimentaire à façon
Une capacité de transformation flexible en Ontario pour les étapes de production que vous confiez à l’externe.
Augmentez votre production sans ajouter de dépenses en capital. Du lavage, de la congélation et de la déshydratation industrielle à la transformation sur mesure, au mélange et à l’emballage prêt pour le détail, notre usine de Norwood suit vos spécifications exactes sous un même toit de qualité alimentaire.
Services concernés
Transformation flexible : d’une seule étape à des productions complètes
Qu’il s’agisse de désengorger une seule étape ou de réaliser une production clés en main complète, chaque étape de transformation, de mélange et d’emballage se déroule sous un même toit, ce qui réduit les risques de transport, les délais et les coûts de manutention.
Réception et inspection
Le produit brut arrive, est vérifié et consigné avant toute autre étape.
Lavage, congélation et déshydratation
L’équipement de lavage automatisé alimente le déshydrateur tunnel; les intrants bruts sont reçus réfrigérés et congelés lorsque le procédé l’exige, puis séchés à un taux d’humidité de longue conservation.
Transformation et mélange sur mesure
Broyage à la granulométrie exigée par la spécification, pour flocons et poudres, et mélange selon votre formulation.
Co-emballage prêt pour le détail
Remplis et scellés dans les formats que la commande exige, des contenants en vrac B2B sur mesure aux emballages prêts pour le détail, dans le même bâtiment.
Comment se déroulent les projets
De la description du travail à la commande expédiée.
Aucun projet n’utilise les mêmes étapes, mais chacun commence et se termine de la même façon.
- 01
Décrivez le travail
Le produit, le volume que vous envisagez et l’échéancier. Un formulaire ou un courriel suffit pour commencer.
- 02
Une personne vous répond
Un membre de l’équipe répond dans les cinq jours ouvrables avec des questions, pas un répondeur automatique.
- 03
Convenir de la spécification
Les formats, les étapes que nous réalisons, la documentation qu’il vous faut avec chaque expédition et l’emballage de la commande.
- 04
Production à Norwood
Le travail se fait dans un seul bâtiment de qualité alimentaire à Norwood, en Ontario, et part vers des clients d’ici et d’ailleurs.
Qualité et documentation
Les documents voyagent avec le produit.
Ce qu’un acheteur reçoit avec chaque commande, et le programme derrière.
- Salubrité des aliments
- Licence Salubrité des aliments au Canada (ACIA)Politiques et procédures HACCP
- Documentation
- Fiche de spécifications et certificat d’analyse avec les expéditions; analyses microbiologiques de routine sur chaque lot de produit alimentaire que nous fabriquons.
- Locaux
- Un seul bâtiment de qualité alimentaire à Norwood, en Ontario, en production depuis 2014.
Prochaine étape
Dites-nous quelles étapes vous voulez nous confier.
Décrivez le produit, le volume et l’échéancier. Une personne vous répond dans les cinq jours ouvrables.
