Grillons entiers rôtis
Rôtis entiers dans nos propres locaux, nature ou assaisonnés.
Les mêmes grillons Gryllodes sigillatus que la poudre, inspectés, rincés, rôtis, refroidis et emballés entiers plutôt que moulus. Nature en sachets de 113 g; variétés assaisonnées en sachets de 75 g; vrac sur demande pour les fabricants.
Produit et procédé
Rôtis entiers dans les mêmes locaux que la poudre.
Les grillons entiers rôtis quittent la ligne à l’étape du rôtissage; la poudre de grillon passe à la mouture.
- 01
Inspectés
Les grillons sont vérifiés avant toute autre étape.
- 02
Rincés
Rincés à l’eau.
- 03
Rôtis
L’étape de cuisson. Les grillons entiers rôtis sont emballés à partir d’ici.
- 04
Refroidis
Refroidis avant la mouture.
- 05
Emballés
Emballés entiers sur place avec un code de lot et une date « meilleur avant ».
Formats
Une nature, cinq assaisonnées.
La gamme de détail sur Amazon Canada et Amazon États-Unis.
- Nature
- Grillons entiers rôtis, sachets à fond plat de 56 g et de 113 g.
- BBQ
- Grillons entiers rôtis assaisonnés, sachet de 75 g.
- Cannelle et sucre
- Grillons entiers rôtis assaisonnés, sachet de 75 g.
- Ranch
- Grillons entiers rôtis assaisonnés, sachet de 75 g.
- Miel et moutarde
- Grillons entiers rôtis assaisonnés, sachet de 75 g.
- Chili et lime
- Grillons entiers rôtis assaisonnés, sachet de 75 g.
- Vrac
- Grillons entiers rôtis nature en vrac pour les fabricants et les acheteurs d’aliments du bétail, par le service de gros.
Cinq saveurs
Assaisonnés après rôtissage, en sachets de 75 g.
Le sachet nature est l’ingrédient; ces cinq-là forment la gamme de collations, assaisonnées sur place après le rôtissage.
BBQ
Poudre de miel, sel, assaisonnement naturel au hickory et graines de lin sur des grillons entiers rôtis.
Cannelle et sucre
Sucre, cannelle, graines de lin et muscade sur des grillons entiers rôtis.
Ranch
Sel, poudre d’oignon, graines de lin, ail granulé, persil et aneth sur des grillons entiers rôtis.
Miel et moutarde
Poudre de miel, graines de moutarde, sel et graines de lin sur des grillons entiers rôtis. Contient des graines de moutarde.
Chili et lime
Poudre de miel, poudre de chili, sel, poudre d’ail, poudre de lime véritable, poivre de Cayenne, graines de lin et cumin sur des grillons entiers rôtis.
Les cinq en sachets de 75 g. Contient des grillons; peut provoquer des réactions chez les personnes sensibles aux mollusques et aux crustacés. Peut contenir du soja; la saveur miel et moutarde contient des graines de moutarde.
Les emballages de détail sont vendus au Canada et aux États-Unis. Les formats en vrac sont expédiés directement de l’usine.
Applications
Collations, cuisines et alimentation animale.
Collation
Nature ou assaisonnés, directement du sachet.
Cuisine et garniture
Grillons entiers rôtis dans les salades, les salsas et les produits de boulangerie; l’archive des recettes montre comment.
Gâteries et garnitures pour animaux
Les grillons entiers rôtis comme ingrédient de gâterie ou garniture.
Aliments pour reptiles et animaux
Rôtis entiers pour l’industrie des aliments pour reptiles et animaux.
Salubrité et entreposage
Énoncé tel que l’étiquette l’énonce.
- Allergènes
- Contient des grillons. Peut provoquer des réactions chez les personnes sensibles aux mollusques et aux crustacés. Les variétés assaisonnées peuvent contenir du soja; la saveur miel et moutarde contient des graines de moutarde.
- Ingrédients
- Nature : 100 % grillon (Gryllodes sigillatus). Les variétés assaisonnées indiquent leur assaisonnement sur l’emballage.
- Entreposage
- Au frais, au sec et scellé; refermer après ouverture. Ne pas réfrigérer.
- Meilleur avant
- Imprimée sur chaque emballage avec le code de lot.
- Locaux
- Élevés, rôtis et emballés dans les locaux d’Entomo Farms à Norwood, en Ontario.
- Salubrité des aliments
- Licence Salubrité des aliments au Canada (ACIA)Politiques et procédures HACCP
- Documentation
- Fiche de spécifications et certificat d’analyse avec les expéditions; analyses microbiologiques de routine sur chaque lot de produit alimentaire que nous fabriquons.
- Locaux
- Un seul bâtiment de qualité alimentaire à Norwood, en Ontario, en production depuis 2014.
Où acheter
Sachets de détail sur Amazon, vrac depuis l’usine.
Amazon Canada
La boutique Entomo Farms sur Amazon.ca.
Amazon États-Unis
La boutique Entomo Farms sur Amazon.com.
Vrac et gros
Poudre de grillon en vrac et grillons entiers rôtis en vrac, directement de l’usine.
Prochaine étape
Grillons entiers rôtis en vrac?
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